मुर्गियों के बारे में सबसे रहस्यमय चीजों में से एक यह है कि वे अंडे देना जारी रखती हैं, भले ही उन्हें निषेचित करने के लिए कोई मुर्गा न हो। विपुल खरगोश सहित अधिकांश अन्य जानवरों की प्रजातियों में, अंडे केवल तभी रखे जाते हैं जब नर उन्हें निषेचित करता है। हालांकि, मुर्गी लगभग हर दिन एक अंडा दे सकती है चाहे मुर्गा मौजूद हो या नहीं। इस अजीब व्यवहार पर करीब से नज़र डालते हुए पढ़ते रहें और निषेचित और असंक्रमित अंडों के बीच के अंतर पर चर्चा करें, एक क्लच में कितने अंडे होते हैं, एक मुर्गी कितने अंडे दे सकती है, और आपके झुंड के बारे में अधिक जानने में आपकी मदद करने के लिए।
मुर्गियां अंडे क्यों देती रहती हैं?
जबकि कोई भी मुर्गी के दिमाग में यह बताने में सक्षम नहीं है कि वे इतने सारे अंडे क्यों देते हैं, हम जानते हैं कि वे क्या हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं। कुछ मुर्गियां लगभग अनिवार्य रूप से अंडे का एक समूह रख सकती हैं और उन पर बैठ सकती हैं। अंडों पर बैठने को ब्रूडिंग कहा जाता है, और पोल्ट्री किसान मुर्गियों को पसंद करते हैं जो ब्रूड नहीं करते हैं और इसके बजाय उठकर अंडे छोड़ देते हैं, इसलिए उन्हें इकट्ठा करना आसान होता है। मुर्गियां एक अंडे देने के लिए प्रत्येक दिन उसी घोंसले में वापस आ जाएंगी जब तक कि उसके पास एक क्लच न हो, जो लगभग एक दर्जन अंडे है। एक बार जब उसके पास अंडों का एक समूह होता है, तो वह उन्हें रखना बंद कर देगा और खुशी से झूम उठेगा।
हालांकि, अगर किसान हर दिन अंडे इकट्ठा करता है, तो मुर्गी के पास कभी भी अंडे नहीं होंगे और वह उस लक्ष्य की खोज में उन्हें रखना जारी रखेगा।
निषेचित बनाम निषेचित अंडे
जब एक मुर्गी मुर्गे के साथ संभोग करती है, तो वह अगले सप्ताह के लिए उपजाऊ अंडे का उत्पादन करेगी। सही परिस्थितियों में रखे जाने पर ये उपजाऊ अंडे फूटेंगे, लेकिन अगर पोल्ट्री किसान हर दिन अंडे एकत्र करता है और उन्हें प्रशीतित रखता है, तो वे दिखने और स्वाद में बिना उर्वरित अंडे से लगभग अप्रभेद्य होंगे। अंडे के उपजाऊ होने और मुर्गी के संभोग करने के अलावा, मुर्गी की दिनचर्या में कोई अंतर नहीं होगा, और अगर घोंसले में आधे से अधिक असंक्रमित अंडे हों, तो मुर्गी को निषेचित अंडे को संग्रह में जोड़ने में खुशी होगी।
एक निषेचित अंडे के लक्षण
कई घंटों के लिए 60% आर्द्रता में लगभग 100 डिग्री पर रखे गए निषेचित अंडे एक बच्चे के चिकन में बदलना शुरू हो जाएंगे, और पहला संकेत अंडे के अंदर एक शिरापरक संरचना होगी। शिरापरक तंत्र के प्रकट होने में 3-4 दिन लगेंगे और मुर्गी के अंडे सेने में लगभग 3 सप्ताह का समय लगेगा।
मुर्गी कितने अंडे दे सकती है?
मुर्गियां, इंसानों की तरह, अंडे की एक निश्चित संख्या के साथ पैदा होती हैं, जिसे वे रख सकते हैं। यदि आपके मुर्गे के अंडे खत्म हो जाएंगे, तो वह उन्हें देना बंद कर देगा, लेकिन ज्यादातर मुर्गियां बुढ़ापे के कारण उन्हें देना बंद कर देंगी। एक मुर्गी के जन्म के समय १५,००० से अधिक अंडे हो सकते हैं लेकिन आमतौर पर ३-४ साल तक प्रति वर्ष केवल १०० से ३०० अंडे ही देते हैं। औसत चिकन की संभावना कुल मिलाकर लगभग 600 अंडे देती है, लेकिन यह एक नस्ल से दूसरी नस्ल में काफी भिन्न हो सकती है, और सैकड़ों नस्लें हैं।
सारांश
ऐसा लगता है कि मुर्गियां किसी भी चीज़ की तुलना में अंडों का एक समूह प्राप्त करने में अधिक रुचि रखती हैं और यह ध्यान नहीं देती हैं कि क्या उन्होंने मुर्गे के साथ संभोग किया है या मनुष्य उनके अंडे चुराते रहते हैं। जब तक उनके घोंसले में एक दर्जन से कम अंडे होते हैं, तब तक वे अगले 3-4 वर्षों तक और अंडे देते रहेंगे। आप निषेचित और निषेचित अंडे तब तक खा सकते हैं जब तक आप उन्हें हर दिन इकट्ठा करते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखते हैं। प्रति चिकन औसतन 600 अंडे, आपको अपनी ओर से अधिक प्रयास किए बिना एक ही जानवर से काफी कुछ मिलता है।
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