दूध उत्पादन के लिए 15 सर्वश्रेष्ठ बकरी की नस्लें (चित्रों के साथ)

बकरी के दूध में गाय के दूध से ज्यादा प्रोटीन और कैल्शियम होता है। यह मानव शरीर को अन्य खाद्य और पेय पदार्थों से पोषक तत्वों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में सक्षम बनाता है, इसलिए यह आपकी संपूर्ण आहार क्षमता को बढ़ाता है।

इसका एक अलग स्वाद भी होता है, जिसे आमतौर पर मिट्टी के रूप में वर्णित किया जाता है। कुछ के लिए, दूध बहुत समृद्ध हो सकता है और स्वाद बहुत अनोखा हो सकता है, लेकिन बहुत से लोग इसका आनंद लेते हैं।

इसके अलावा, बकरी का दूध बहुत स्वादिष्ट पनीर बनाता है और इसकी वसा सांद्रता भी इसे ग्रीक योगर्ट और आइसक्रीम के लिए आदर्श बनाती है। फ्रिज से दूर, बकरी का दूध साबुन के आधार, लोशन के रूप में लोकप्रिय हो गया है, और यहां तक ​​कि मोमबत्तियां बनाने के लिए भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है।

यदि आप स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं, या पौष्टिक साबुन और लोशन बनाना चाहते हैं, तो आपको बकरी के दूध की अच्छी आपूर्ति की आवश्यकता होगी, जिसका अर्थ है दूध उत्पादन के लिए सबसे अच्छी बकरी की नस्ल का चयन करना। बकरी द्वारा उत्पादित दूध की औसत मात्रा पर विचार करें, वे कितनी आसानी से उत्पादन करने के लिए आश्वस्त हो सकते हैं, वे कितने समय तक उत्पादन करेंगे, और क्या वे आपके क्षेत्र में उपलब्ध और पालन के लिए उपयुक्त हैं।

गैलन प्रति दिन

एक बकरी की नस्ल के दूध की औसत मात्रा प्रति दिन गैलन में दी जाती है, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसकी कोई गारंटी नहीं है। आपकी बकरियां कितनी वास्तविक मात्रा में उत्पादन करती हैं यह कई कारकों पर निर्भर करेगा। आप एक Saanen के साथ समाप्त हो सकते हैं, जिसे व्यापक रूप से सबसे अधिक दूध देने वाला माना जाता है, जो बिना दूध के उत्पादन करता है।