क्या जिंक गम कुत्तों के लिए खराब है? तुम्हें क्या जानने की जरूरत है!

जो कोई भी अपने कुत्ते के खाने के बारे में पर्याप्त परवाह करता है, उसने शायद घटक लेबल पर समय बिताया है और कुछ खाद्य पदार्थों में ज़ैंथन गम शामिल किया है। इसका मतलब यह नहीं है कि वे जानते हैं कि ज़ैंथन गम क्या है या यह क्या करता है।

यह देखते हुए कि कुछ खाद्य लेबल कितने जटिल हो सकते हैं और कुछ अवयवों के स्वास्थ्य पर कितनी बहस हो सकती है, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि बहुत से लोगों को पता नहीं है कि ज़ैंथन गम उनके कुत्तों के लिए अच्छा है या नहीं।

आज, हम इस बहस को हमेशा के लिए सुलझाने जा रहे हैं, इसलिए आपको इस विशेष घटक के बारे में फिर कभी सोचने की ज़रूरत नहीं है।

जिंक गम क्या है और यह क्या करता है?

इमेज क्रेडिट: मिशेल ली फ़ोटोग्राफ़ी ज़ैंथन गम तब बनता है जब ज़ैंथोमोनस कैंपेस्ट्रिस नामक बैक्टीरिया को किण्वित किया जाता है, जिससे एक चिपचिपा, चिपचिपा पदार्थ बनता है। उस पदार्थ को फिर पास्चुरीकृत किया जाता है, जिससे अंदर के बैक्टीरिया मर जाते हैं।

पाश्चुरीकरण की प्रक्रिया पूरी होने के बाद, परिणामी यौगिक को फ़िल्टर्ड और सुखाया जाता है, जिससे एक सफेद पाउडर बनता है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के अंदर आसानी से मिल जाता है।

ज़ांथन गम को कुत्ते के खाद्य पदार्थों में गाढ़ा और स्थिर करने के लिए डाला जाता है। यह ज्यादातर डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, क्योंकि यह भोजन के अंदर की सामग्री को अलग होने से रोकता है और सब कुछ गाढ़ा और नम रखता है।

कुत्ते के खाद्य पदार्थों में एक अभिन्न घटक के बजाय यह सिर्फ एक योजक है। यह वास्तव में पोषण मूल्य के रूप में बहुत कुछ प्रदान नहीं करता है, और इसका मुख्य रूप से भोजन को आकर्षक और स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि यह प्रभाव मुख्य रूप से मालिकों के लिए है। कुत्ते को परवाह नहीं है कि भोजन कैसा दिखता है - वे यह निर्धारित करने के लिए गंध और स्वाद पर भरोसा करते हैं कि यह खाने लायक है या नहीं। हालांकि, अगर किसी मालिक को लगता है कि कुत्ते का खाना स्थूल या अस्वस्थ दिखता है, तो वे इसे फिर से खरीदने की संभावना नहीं रखते हैं, भले ही उनका कुत्ता कितनी जल्दी इसे नीचे गिरा दे।

जिंक गम विवादास्पद क्यों है?