बहुत से लोगों को इस बात का एहसास नहीं है कि मुर्गे की अलग-अलग नस्लें हैं, बहुत कम है कि अलग-अलग देशों ने अपनी अनूठी नस्लों को पाला है। हालाँकि, आपको मानचित्र पर लगभग हर देश में विभिन्न प्रकार के क्लकर मिलेंगे।
जैसा कि आप उम्मीद कर सकते हैं, अपने विशाल आकार को देखते हुए, चीन ने दुनिया को कई अलग-अलग चिकन नस्लों के साथ उपहार दिया है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेष विशेषताएं और विचित्रताएं हैं। आज, हम चीन के शीर्ष छह मुर्गियों पर एक नज़र डालेंगे।
1. कोचीन चिकन
निक्सी एंड द चिकन्स (@trick.chickens) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट जहां कोचीन मुर्गियां बड़ी और प्रभावशाली होने के लिए जानी जाती हैं, वहीं निक्सी मुर्गियां छोटी होती हैं। वे दक्षिण-पश्चिम चीन के युन्नान प्रांत के मूल निवासी हैं, जहां वे आमतौर पर चिकन सूप में विशेष रुप से प्रदर्शित घटक के रूप में उपयोग किए जाते हैं। अपने कम कद के बावजूद, निक्सिस ठंडी जलवायु के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं, जो युन्नान की उनकी रहने की पसंद को अजीब बनाता है, क्योंकि यह चीन के सबसे गर्म हिस्सों में से एक है। पॉलीन (@thesmithroost) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट जबकि क्रोड लैंगशान एक चिकन की तुलना में एक स्टीनबेक चरित्र के नाम की तरह लग सकता है, ये पक्षी वास्तव में लेखक की भविष्यवाणी करते हैं, 19 के मध्य में वापस डेटिंग करते हैंवें सदी। जबकि मुर्गियां चीन से आती हैं, उन्होंने ब्रिटेन में मेजर एफ.टी. 1904 में क्रॉड नस्ल को अपने साथ घर ले आए। ये पक्षी लंबे स्तनों और छोटे सिर के साथ बड़े होने के लिए जाने जाते हैं, और इनका वजन आमतौर पर 7 से 9 पाउंड के बीच होता है। वे उत्कृष्ट पालतू जानवर बनाते हैं, क्योंकि उन्हें वश में करना और प्रशिक्षित करना आसान होता है। अगर स्वस्थ और खुश रखा जाए, तो एक मुर्गी प्रति वर्ष 150 से अधिक अंडे दे सकती है। द्वारा साझा की गई एक पोस्ट ?????? ???????#????????? ?20??? (@ Jinkazama1432) येलो-हेयर चिकन बेहद स्वादिष्ट मांस के लिए जाना जाता है, लेकिन वे वसा में कम होते हैं, जिससे इसे पकाना मुश्किल और समय लगता है। उन्हें चीन के बाहर के रेस्तरां में खोजना मुश्किल है, हालांकि वे वहां भी दुर्लभ होते जा रहे हैं, क्योंकि वे बड़े ब्रॉयलर मुर्गियों द्वारा विस्थापित होने लगे हैं। @pekin_bantams_in_the_garden. द्वारा साझा की गई एक पोस्ट Pekin Bantam चीन से ताल्लुक रखता है लेकिन ब्रिटेन में इसे व्यापक लोकप्रियता मिली। पक्षियों ने 19. में किसी समय यू.के. की यात्रा कीवें सदी; द्वितीय अफीम युद्ध के अंत में इंग्लैंड को मारने वाले पहले पक्षियों को ब्रिटिश सैनिकों द्वारा चीनी सम्राट के निजी खजाने से लूट लिया गया था। जैसा कि आप नाम से उम्मीद कर सकते हैं, ये पक्षी सभी सच्चे बैंटम हैं, जिनमें कोई बड़ा पक्षी समकक्ष नहीं है। उनके पास एक गोल आकार और एक सिर होता है जो जमीन के करीब रहता है, और उनकी पंख विस्तृत होती है, जो उनके पैरों और पैरों को ढकती है। वे सूरज के नीचे लगभग किसी भी रंग में आते हैं, और वे अपने शांत और विनम्र स्वभाव के कारण उत्कृष्ट पालतू जानवर बना सकते हैं। अब जब आप चीन द्वारा पेश की जाने वाली कुछ बेहतरीन चिकन नस्लों पर अप टू डेट हैं, तो आपको पसंदीदा चुनने की आवश्यकता है। व्यक्तिगत रूप से, हमें लगता है कि आप क्रोड लैंगशान के साथ गलत नहीं कर सकते, हालांकि हम समझते हैं कि क्या आप सिल्की के पक्षधर हैं। अन्य दिलचस्प चिकन नस्लों:
3. क्रोड लैंगशान
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4. सिल्की
5. पीले बालों वाला चिकन
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6. पेकिन बैंटम
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आपकी पसंदीदा कौन सी नस्ल है?
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